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hnwjj87

禁虫 (正式写手)

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herbzhou

铁虫 (初入文坛)

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hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来,谢谢 2012-07-20 21:23:05
hsd3521: 回帖置顶 2012-07-20 21:23:13
用酪蛋白磷酸肽作标品,以酪蛋白磷酸肽(CPP)为标准绘制标准曲线,用双缩尿法测定。称取酪蛋白磷酸肽(CPP)标准物0.5000g溶解并用50ml容量瓶定容至50ml,即10mg/ml,分别吸取0、2、4、6、8、10ml,标准溶液于试管中,加水补足10ml,各加入双缩脲试机4ml,混合摇匀后,在室温下放置30min后,采用分光度计在540nm下测定光密度值。根据光密度值与多肽的浓度绘制标准曲线,根据标准曲线测定多肽的含量。
我也打算测定,还没买CPP

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鱼,只需要一种表情就可以面对整个世界
16楼2012-07-19 20:06:51
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hnwjj87

禁虫 (正式写手)

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10楼2012-07-14 11:38:41
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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

★ ★
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hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-07-16 23:07:07
引用回帖:
10楼: Originally posted by hnwjj87 at 2012-07-14 11:38:41
是的,国标都是测蛋白的,但是想用比色法做一下多肽的含量,谢谢...

国标测多肽也是用的凯氏定氮跟氨基酸分析仪啊
研究僧
12楼2012-07-14 12:08:30
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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
你有没有看过大豆肽粉和海洋鱼低聚肽粉的国家标准?分析方法都有的。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
研究僧
14楼2012-07-17 06:12:37
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herbzhou

铁虫 (初入文坛)

★ ★
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树树8013: 金币+1, 鼓励参与更多的交流和讨论。 2012-07-25 20:13:54
引用回帖:
17楼: Originally posted by hnwjj87 at 2012-07-20 23:02:47
谢谢,朋友测得是样品中的肽吗,三氯乙酸能把cpp给沉淀掉吗,您知道吗?我的样品要用三氯乙酸沉淀一下,然后测上清肽含量,所以配标准液的时候也要用三氯乙酸来配,谢谢楼主的交流,你这种方法有参考问下吗?能否共 ...

参考文献是,核桃粕多肽提取分离及功能特性研究.西北农林科技大学硕士论文,我们都是测定酶解液中的多肽含量,所以不用三氯乙酸
鱼,只需要一种表情就可以面对整个世界
18楼2012-07-24 10:15:43
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hujiasong

铜虫 (著名写手)


参照这篇文献----鲁伟等.蛋白水解液中多肽含量的测定方法[J].食品科学.2005,26(7):169-171
29楼2013-07-12 09:34:47
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普通回帖

huangjixiang

捐助贵宾 (正式写手)


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我以前用蛋白胨当参照物,用福林酚法做标准曲线
2楼2012-07-11 19:36:18
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hnwjj87

禁虫 (正式写手)

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3楼2012-07-11 19:47:57
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qingnian20

金虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
考马斯亮蓝法测定蛋白质的标准曲线, 用牛血清蛋白
开心
4楼2012-07-11 21:17:12
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djfeng0617

木虫 (正式写手)

★ ★
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树树8013: 金币+1, 欢迎交流参与,欢迎继续关注咱们自己的食品板块。 2012-07-23 20:22:51
我当时用的是牛血清蛋白,双缩脲法测定的,双缩脲反应是肽键的特征反应,不过个人认为最好是用寡肽或多肽做标准品,比如酪蛋白磷酸肽等
5楼2012-07-12 11:03:30
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hnwjj87

禁虫 (正式写手)

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6楼2012-07-13 10:55:25
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hnwjj87

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7楼2012-07-13 10:59:33
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垂钓者

铁杆木虫 (著名写手)

有用酪氨酸做标准的
垂钓
8楼2012-07-13 12:51:01
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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
国标不都是测总氮的吗?
研究僧
9楼2012-07-13 22:16:33
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