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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 测蛋白水解液中的多肽，你们都选择什么标准物质做标准曲线呢？
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hnwjj87

禁虫 (正式写手)
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1楼 2012-07-11 17:59:01
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hujiasong

铜虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
有一种是叫做标准四肽，我都用的这个。Gly-Gly-Tyr-Arg  是一种标品，很方便。
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28楼2013-07-12 09:33:42
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hujiasong

铜虫 (著名写手)
参照这篇文献----鲁伟等.蛋白水解液中多肽含量的测定方法[J].食品科学.2005,26(7):169-171
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29楼2013-07-12 09:34:47
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hujiasong

铜虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
30楼: Originally posted by hnwjj87 at 2013-07-12 19:04:31
我也看到有文献用的这个，这个物质在那买的啊，很贵吧？...

这个挺好买的，不是很贵，一般试剂公司他们都弄得到。
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31楼2013-07-12 21:05:36
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