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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 测蛋白水解液中的多肽，你们都选择什么标准物质做标准曲线呢？
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hnwjj87

禁虫 (正式写手)
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1楼 2012-07-11 17:59:01
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hnwjj87

禁虫 (正式写手)
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3楼2012-07-11 19:47:57
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huangjixiang

捐助贵宾 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我以前用蛋白胨当参照物，用福林酚法做标准曲线
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2楼2012-07-11 19:36:18
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qingnian20

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
考马斯亮蓝法测定蛋白质的标准曲线, 用牛血清蛋白
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开心
4楼2012-07-11 21:17:12
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djfeng0617

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 金币+1, 欢迎交流参与，欢迎继续关注咱们自己的食品板块。 2012-07-23 20:22:51
我当时用的是牛血清蛋白，双缩脲法测定的，双缩脲反应是肽键的特征反应，不过个人认为最好是用寡肽或多肽做标准品，比如酪蛋白磷酸肽等
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5楼2012-07-12 11:03:30
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