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fengairong金虫 (小有名气)
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[求助]
实验室测定固体食品的菌落总数时要注意些什么
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| 请问一下实验室测定固体食品的菌落总数时要注意些什么？做了几次老是失败……求大神们帮帮忙 |
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【答案】应助回帖
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fengairong: 金币+1, ★★★很有帮助 2013-09-10 10:00:26
fengairong: 金币+1, ★★★很有帮助 2013-09-10 10:00:26
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紫外照射一般在20min-30min，如果有条件最好是用臭氧对微生物实验室进行杀菌，同时进风空气经过高效过滤器过滤。 如果这些没有，那除了你所有的器皿和试剂都需要严格灭菌外，你在超净工作台内操作，需要在点燃酒精灯，在酒精灯附近操作。 发现空白长菌，从头开始一步一步的排查，看看是什么问题。 |
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fengairong11楼2013-09-09 21:44:29