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gululutn

新虫 (初入文坛)

[求助] 请教!固体菌落总数测定

请问我在测泡菜中菌落总数,每次都是将10g菜加入90ml无菌水中,然后放在摇床摇10min(GB中讲需要用均质机,可是没这条件),然后再做梯度,但现在有疑惑,在摇床摇的期间,菌会不会长很多呢?
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zhzexh2009

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
虽然会生长,但不会很多,操作要尽量的快!
\(^o^)/
2楼2012-07-22 23:27:20
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mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)

蓝博士

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
肯定会生长,不过对结果应该影响不大。

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

蓝精灵
3楼2012-07-23 06:11:33
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adaminminmin

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
会长的不过时间很短,影响不大的!
4楼2012-07-23 08:40:59
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gululutn

新虫 (初入文坛)

送鲜花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by mlanqiang at 2012-07-23 06:11:33
肯定会生长,不过对结果应该影响不大。

可是不在摇床摇,与摇过的差异很大,那应该怎么办呢,那个结果更可取?
5楼2012-07-23 08:59:59
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fbcf7f7

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
对计数影响应该不会太大,可以剪碎以后稍微混匀就好,效果应该比你这样好

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

6楼2012-07-23 09:41:37
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gululutn

新虫 (初入文坛)

送鲜花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by fbcf7f7 at 2012-07-23 09:41:37
对计数影响应该不会太大,可以剪碎以后稍微混匀就好,效果应该比你这样好

可是不在摇床摇,与摇过的差异很大,那应该怎么办呢,那个结果更可取?
7楼2012-07-23 10:01:56
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helen999

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
gululutn: 金币+3, 有帮助 2012-07-24 23:06:29
按理不应该差别这么大。你试试摇床温度控制一下,用全温振荡器,4度左右。还有注意无菌操作,动作要迅速一些。器材灭菌。一时想不出其他了。祝好运!
8楼2012-07-24 08:53:14
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xyz7819227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
gululutn: 金币+3, 有帮助 2012-07-24 23:06:10
树树8013: 金币+1, 版主奖励,今天的应助第一名。欢迎常关注食品板块。 2012-07-25 21:07:58
可能是有大肠杆菌,大肠杆菌的生长周期是12小时,在对数生长期的时候每20min就能繁殖一代,你可以试试控制摇床的温度,然后再摇10min看看
海纳百川,有容乃大
9楼2012-07-24 15:15:39
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ltjpeak

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
gululutn: 金币+3, 有帮助 2012-07-24 23:06:00
在无菌水中,营养条件不好,生长不会对结果影响有多大吧,再说细菌在二十分钟才能繁殖一代。楼主取样的时候,应该注意均匀取,上、中、下层都应该取样吧。
心有多大,舞台就有多大!
10楼2012-07-24 18:07:05
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