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vivian_63

铜虫 (初入文坛)

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[求助] DNS法测还原糖收样品颜色干扰怎么办

我做黑米饮料酶解单因素试验，需要DNS法测还原糖含量，但是由于黑米色素的干扰，会使结果偏高，请有经验的人帮帮忙，指导一下如何消除色素对还原糖测定的干扰，非常感谢！

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1楼 2013-03-05 15:58:49

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vivian_63

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3楼: Originally posted by HarveyWang at 2013-03-13 12:42:41
我加 20 uL，最后糖所造成的吸光值在 0.1-1.4，
（反应体系大约 4.5 mL，最后用再加 20 mL水，然后测定吸光值540nm）
没看到有干扰。

你加那么多样品液干什么？

嗯，后来我也是像你这样做的，我也发现没有干扰，问问题的时候还没怎么开始实验呢，只是想象着可能会有这种情况，谢谢~

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4楼2013-03-13 13:29:14

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2楼: Originally posted by dly2013 at 2013-03-12 20:53:15
平行做一份背景不行吗？减掉背景数据就是你样品的吸收度。

谢谢~

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5楼2013-03-13 13:29:32

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