应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 黑曲霉发酵 玉米淀粉液化
51/1返回列表
查看: 444  |  回复: 2
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

lhwen182

金虫 (正式写手)

[求助] 黑曲霉发酵 玉米淀粉液化

最近在做黑曲霉发酵实验，补料是玉米淀粉液化产生的糖。液化是直接用水将淀粉调成玉米浆（50%的淀粉）再加淀粉酶后加热液化的。液化过程中淀粉糊化的时候粘度太大，不好操作，请问各位大侠，有没有简单方便一点的方法？网上查到的工业生产方法都需要特有的设备，实验室也没有的。。。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2012-08-24 09:10:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lhwen182

金虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xdz1978 at 2012-09-02 16:01:06
为什么用50%浓度呢，可以再低点

浓度低了的话补料量就会增加，单位酶活相对会降低啊
赞一下 回复此楼
3楼2012-09-04 15:09:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 3 个回答

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！

【答案】应助回帖

★
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-09-03 08:36:52
为什么用50%浓度呢，可以再低点
赞一下 回复此楼
一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
2楼2012-09-02 16:01:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 3 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭