原料应该残留了一部分吧？延长反应时间试试，可能是生成了中间体，破坏后中间体变成了原料。

应该是亚硫酸钠将上去的溴，脱掉了

产物被还原了吗？

亚硫酸钠把溴吃掉了（还原）

这个溴，N上的，具有氧化性，与类似的这种一样，可以氧化亚硫酸钠的，只是活性免疫溴素强

后处理可以按剂量使用亚硫酸钠，用多了就会出现你这种现象，

温度尽可能控制低一些，你是双键上溴和羟基吗？ 你描述的不够完全  反应列出来就更好了