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嗅觉阈值和香味阈值有什么差别吗?

作者 tonglxxl
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  • 精华评论
  • 相与处于陆的鱼

    设备检出限和样品浓度

  • tonglxxl

    引用回帖:
    2楼: Originally posted by yu27317961 at 2021-01-27 13:07:27
    设备检出限和样品浓度

    请问用GCMS做风味的话应该是用哪个阈值

  • 相与处于陆的鱼

    嗅觉,是样品的被人感知的浓度
    香味,是样品中单体呈现香味时的浓度
    两个结合起来做才行,

  • 学员mz1Y7Y

    这个应该是仪器设置吧。

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