浊度计本来就是靠散射来测定，悬浮物在溶液中飘荡，数据也一直不会稳定的，一般是仪器自动取平均值就可以了。如果你想数据更稳定一点，样品倒入仪器前剧烈摇晃，尽可能摇匀，测定时间尽可能短，放久了就沉淀下去了。

浊度检测仪读数好像就是容易飘忽不定，外面有两个品牌的三四个浊度检测仪，读数都是这样的。不过没有楼主说的这种两个差别很大的数据之间跳来跳去的情况。不用一直等着它希望读数稳定下来，可以摇匀后放好然后尽快读数。