玉米淀粉固体核磁分析（a-1,4-糖苷键和a-1,6-糖苷键比例分析） . QQ拼音截图未命名.jpg@wyy080214 返回小木虫查看更多
这个图谱好像有问题，不是corn starch 的图谱吧？由这个图谱还谈不上分析a-1,4-糖苷键和a-1,6-糖苷键比例。 corn starch的NMR文献还不少，你找来看看就知道了，我就不上载了。 我亲自操作NMR测定过多种淀粉的液体NMR图谱，也获得好的效果。
玉米淀粉13C CP/MAS NMR，98-104,82左右,70-76,60-63ppm
1HNMR当然也可获得较多信息，但我的实践让我多使用13CNMR. 下面这篇文献是用1HNMR分析淀粉： New 1H NMR Procedure for the Characterization of Native and Modified Food-Grade Starches 我看了看全文，文中有图谱，并附有29篇参考文献。你自己下载吧。下载地址：https://doi.org/10.1021/jf201209z 要找一位有经验又愿意细心配合的NMR测试者。
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京公网安备 11010802022153号
这个图谱好像有问题，不是corn starch 的图谱吧？由这个图谱还谈不上分析a-1,4-糖苷键和a-1,6-糖苷键比例。
corn starch的NMR文献还不少，你找来看看就知道了，我就不上载了。
我亲自操作NMR测定过多种淀粉的液体NMR图谱，也获得好的效果。
这个固体核磁，测出来就是这样的
，
玉米淀粉13C CP/MAS NMR，98-104,82左右,70-76,60-63ppm
玉米淀粉测固体氢谱有用吗？上面得到的信息很少
最好用碳谱！原因我就不说了。
1HNMR当然也可获得较多信息，但我的实践让我多使用13CNMR.
下面这篇文献是用1HNMR分析淀粉：
New 1H NMR Procedure for the Characterization of Native and Modified Food-Grade Starches
我看了看全文，文中有图谱，并附有29篇参考文献。你自己下载吧。下载地址：https://doi.org/10.1021/jf201209z
要找一位有经验又愿意细心配合的NMR测试者。