发酵罐实际操作的一些问题,请教
1. 气密性检查发现搅拌轴与罐顶的机械轴封处漏气?一般是什么原因,怎么解决?
2. 气路灭菌时,空气过滤器下端的排水阀是微微开启排水的,那么发酵进行时,需要开启吗?
3. 空消时补料口敞开还是用硅胶管连接?(补料口无阀门)敞开喷气会有很多冷凝水流到罐盖上哦
4. 小型发酵罐如果使用频率较高,每次使用前都必须要试车吗?
5. 如果只采用普通酸碱来调节pH,一般使用多大浓度?流加的速度设置为多少比较合适?
6.50L的发酵罐如果要将罐盖移除后清洗内部,一般如何操作呢,电机好像很重啊? 返回小木虫查看更多
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2。发酵时,视当时的室内空气湿度而定,一般空气过滤器下端的排水阀不必开启,如室内空气湿度持续很高则须稍微打开.
3。可以另外连只管排水
6。用导链吊,一般拆视镜就应该可以了吧
1. 一般情况是机械密封不严造成的,打开罐盖,先检查机械密封有没有松动,两个端面结合的是否严密,有没有缝隙或机械密封有没有裂痕,如果都没有问题,卸下机械密封,检查机械密封的端面是否有杂物,磨损是否严重,弹簧是否有弹性,O型圈是否老化或破损。如果只是端面结合不严松开螺丝重新安装一下即可,如端面有杂物用清水冲洗干净或用软布擦洗干净,切记不要用硬的擦拭。如果机械密封有裂痕、弹簧无弹性、O型圈老化或破损需要更换新的机械密封,罐的厂家有卖。
2. 灭菌开排水主要是为了排掉蒸汽中的冷凝水,发酵进行时是不需要开启的。
3. 补料口应该是安装硅胶垫的,不知你的罐是什么结构,如果是一根不锈钢管的话应该安硅胶管。
4. 发酵罐经常使用没必要每次都试车,上罐前打压试漏即可。
5. 这要根据发酵过程中消耗酸碱的量来确定,耗量大配得浓一点,耗量少配的稀一点,流加不需要设置速度,pH控制参数设定好后设置成自动 ,pH低了自动加碱,pH高了自动加酸。
6. 没有难除的污物没必要拆罐,可以配制2%的液碱(NaOH),加满罐,升温90度左右煮2小时,然后再用清水冲洗,应该可以洗干净。
希望对你有帮助
拆视镜是第一次听说啊,好像也可行
感谢这么详细的解答
对于第3点,我的罐盖上的补料口只有四根不锈钢管伸出来的那种结构,那空消时我把相邻的用硅胶管连接,管子中间用夹子夹住就可以了吧?
1. 轴封漏气建议不要自己动,联系厂家叫他们的人来弄
2. 你自己都说了是气路的排水阀,发酵时当然是常关的状态,进气的一般不用动,尾气的也要适时的打开排出泠凝的 水防止堵塞过滤器,像我们这的10L小罐刚开始用的时候就是这个问题后来加了个瓶子收集令凝水,才好点,以前也遇到过因为环境温度骤变导致令凝水突然增多堵塞过滤器的情况
3. 补料口这个嘛肯定要保证你补加的料经过的都是无杂菌的管路,这要看你想通过什么样地方式补加进去了,需要你自己考虑,这提醒你一下,如果你要在补料口上连接硅胶管一定要用卡箍箍紧了,胶管末端要连上疏水器,以保证灭菌效果或是价格阀门手动(比较危险呀)排水放气
4. 小罐试车这个问题要从你实验进程的紧迫度培养基成本每次上罐时间的安排等方面考虑,我们每次都是加培养基空转一夜的
5. 说是常用的浓度时1、2M的,也有说用10M的,不过我觉得浓度太高那一滴加进去局部要多酸碱呀,建议你先试试1M的养几罐看看,向我养的那个开始pH7.2不控制最后能升到8.4,甚至更高
6. 50L也不算小了,非要拆下罐盖刷洗的话就弄个架子吊起来吧,不然就算你3、4个人给台下来了放哪呀。除非是里面太脏,实在是洗不净再拆开刷吧,没有说就为了洗一下就把罐盖拆下来的,发酵罐的密封性要求比较严,万一自己弄不好就麻烦了,
谢谢,关于清洗,我是看了厂家给的维护保养手册和网上的资料。我也纳闷,要是常需要把罐盖打开清洗,那太麻烦了。很多东西还是要多多实践的
维护保养时肯定要拆下罐盖的呀,就如楼上说的加碱,加热应该就没问题