欢迎大家经常过来看看，一本平衡膳食与合理营养的书，值得收藏起来~~~

内容简介：
     《医学营养学》力求做到科学性、先进性与实用性相结合，注重基本理论、基本知识和基本技能的传授，突出营养素、食物、膳食三个层次，强调正常人、特定人群和病人的膳食和营养；章前有英文目录、章末有思考题，书末有中英文对照索引、专业网址名，编排方便、实用。全书共分十六章，第一章介绍营养素的消化吸收和代谢；第二章介绍营养素的生理功能；第三章介绍食物的营养价值；第四章介绍食物营养成分的检测；第五章介绍合理膳食………


[ Last edited by AnnF on 2012-6-15 at 22:13 ]

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