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发酵罐空培染菌如何处理 已有2人参与
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各位好，小虫最近在做微生物的发酵实验，培养一段时间后，发酵罐老是染菌，一种杆状的游动的菌和一种长杆静止的，做了好几次，都染上了，不知该如何处理发酵罐 或怎么预防再次染上菌。有什么好的办法吗？ PS: 管路死角都有哪些，怎样才能保证灭菌彻底 (我们是消滤芯30min，空消5——10min，实消20min)，怎样检查空气过滤器完好。 |
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4楼2015-07-05 21:45:38
sytucom
版主 (知名作家)
日光之下，并无新事
- 食品EPI: 7
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
wqingbo9: 金币+20, ★★★很有帮助 2015-07-05 21:45:58
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其实有很多可能方面，毕竟这种设备一旦出问题真的很难排除，我只能给你一些可能性的建议： 1. 空气过滤器是否出问题。你在灭菌以后可以只开搅拌，不开通风，看看有没有染菌，如果有说明空气过滤可能没问题；如果没有说明空气过滤出问题了 2. 如果此设备可以拆开来，建议拆开来进行彻底的清洗。如：搅拌桨、挡板和进风口 3.设备的空消。建议消毒时间延长至30min，然后过了十几个小时以后，在空消一次。 4. 检查密封性。 |
2楼2015-07-04 18:00:08
3楼2015-07-05 08:25:40
5楼2015-07-05 21:50:12
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