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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 发酵罐空培染菌如何处理
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wqingbo9

铜虫 (小有名气)

[求助] 发酵罐空培染菌如何处理 已有2人参与

各位好，小虫最近在做微生物的发酵实验，培养一段时间后，发酵罐老是染菌，一种杆状的游动的菌和一种长杆静止的，做了好几次，都染上了，不知该如何处理发酵罐
或怎么预防再次染上菌。有什么好的办法吗？
PS:  管路死角都有哪些，怎样才能保证灭菌彻底 (我们是消滤芯30min，空消5——10min，实消20min)，怎样检查空气过滤器完好。
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1楼 2015-07-04 08:11:59
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
wqingbo9: 金币+20, ★★★很有帮助 2015-07-05 21:45:58
其实有很多可能方面，毕竟这种设备一旦出问题真的很难排除，我只能给你一些可能性的建议：
1. 空气过滤器是否出问题。你在灭菌以后可以只开搅拌，不开通风，看看有没有染菌，如果有说明空气过滤可能没问题；如果没有说明空气过滤出问题了
2. 如果此设备可以拆开来，建议拆开来进行彻底的清洗。如：搅拌桨、挡板和进风口
3.设备的空消。建议消毒时间延长至30min，然后过了十几个小时以后，在空消一次。
4. 检查密封性。
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已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
2楼2015-07-04 18:00:08
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3306549

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
wqingbo9(sytucom代发): 金币+5, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，多谢 2015-08-06 12:58:30
- -虽然我不想说，但是现在好一点的实验室发酵罐都支持先装填后灭菌

先把设备与培养液分别灭菌，不通气不通酸碱空培看看
如果还长，九成九是通气管路有问题
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3楼2015-07-05 08:25:40
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wqingbo9

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by sytucom at 2015-07-04 18:00:08
其实有很多可能方面，毕竟这种设备一旦出问题真的很难排除，我只能给你一些可能性的建议：
1. 空气过滤器是否出问题。你在灭菌以后可以只开搅拌，不开通风，看看有没有染菌，如果有说明空气过滤可能没问题；如果没 ...

1.不通风，好氧菌会不会无法生长？
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4楼2015-07-05 21:45:38
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wqingbo9

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 3306549 at 2015-07-05 08:25:40
- -虽然我不想说，但是现在好一点的实验室发酵罐都支持先装填后灭菌

先把设备与培养液分别灭菌，不通气不通酸碱空培看看
如果还长，九成九是通气管路有问题

实消是先装填后灭菌吗？
先把设备与培养液分别灭菌，不通气不通酸碱空培看看
如果还长，九成九是通气管路有问题
什么意思？
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5楼2015-07-05 21:50:12
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by wqingbo9 at 2015-07-05 21:45:38
1.不通风，好氧菌会不会无法生长？...

个人感觉不会的，毕竟你只是在杀菌完成以后，停止与外界的空气交换，又不是完全的真空状态，看看是不是过滤器把细菌带入设备。
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已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
6楼2015-07-06 15:05:44
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3306549

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
wqingbo9(99503102代发): 金币+10, 回帖很精彩，继续加油！ 2015-12-24 08:19:43
引用回帖:
5楼: Originally posted by wqingbo9 at 2015-07-05 21:50:12
实消是先装填后灭菌吗？
先把设备与培养液分别灭菌，不通气不通酸碱空培看看
如果还长，九成九是通气管路有问题
什么意思？...

就是先倒上培养液，密闭好体系，然后发酵罐可以自己杀菌。
看你的状况是设备先灭菌，然后组装、倒培养液这样。所以让你控制环节来找出来菌是哪个部分带进来的。

一般都是通气的管路有问题，电极、搅拌器不会有问题一般。
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7楼2015-07-06 16:13:29
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