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| 我想问下，用721分光光度计测菌数时，是不是没有必要无菌操作？是以未接菌的培养基作为空白调零吗？ |
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答非所问: 食品EPI+1, 符合食品EPI规定，给予食品EPI奖励 2015-07-06 20:30:17
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看来你对测量原理不是很明白。 当光线通过微生物菌悬液时，由于菌体的散射及吸收作用使光线的透过量降低.在一定的范围内，微生物细胞浓度与透光度成反比，与光密度成正比，而光密度或透光度可以由光电池精确测出。 也就是说此种方法你要用培养液，而不是培养基。 根据其测量原理，如果空白含有杂质或者色泽就会影响其光度，所以选择无菌生理盐水。并且样品的稀释用的也是无菌生理盐水。 |
4楼2015-06-29 17:18:47
7楼2015-06-29 23:56:31
8楼2015-06-30 10:33:40
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