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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 生物化学 » 苯酚硫酸法测多糖遇到问题了
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promet

银虫 (小有名气)

[交流] 苯酚硫酸法测多糖遇到问题了

各位好，我用硫酸苯酚法测定多糖含量，现在的标准曲线是没有什么问题的，但是如果也测一些多糖或寡糖（葡聚糖，麦芽糖）的浓度时候，不知道怎么回事，
一瓶苯酚（国药的）和浓硫酸，水也换过（娃哈哈纯净水），所有仪器都清洗过，实验操作一样，但是还是不行，希望哪位大侠能给小弟指点一下，谢谢。
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1楼 2015-01-19 14:21:06
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融诚鑫德

捐助贵宾 (小有名气)
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★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
苯酚-硫酸法是利用多糖在硫酸的作用下先水解成单糖，并迅速脱水生成糖醛衍生物，然后与苯酚生成橙黄色化合物,再以比色法测定。该法为糖类检测过程中通用的测定糖含量方法。
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7楼2015-01-20 09:04:46
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titus0805

铁虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
主要是你得把样品中的多糖含量调节（稀释、或减少提取液量）到你标准曲线的范围之内，大部分测定含量测不出来的原因和样品中待测成分超出测定范围了
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8楼2015-01-20 09:55:50
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promet

银虫 (小有名气)
引用回帖:
8楼: Originally posted by titus0805 at 2015-01-20 09:55:50
主要是你得把样品中的多糖含量调节（稀释、或减少提取液量）到你标准曲线的范围之内，大部分测定含量测不出来的原因和样品中待测成分超出测定范围了

可以检测出麦芽糖的含量，但是对于麦芽二糖、麦芽三糖、四糖、五糖、六糖、七糖的混合物检测会出现明显偏差，
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9楼2015-01-20 13:43:52
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