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694539045

铁虫 (初入文坛)

[求助] 多糖颜色变深是怎么回事

我提的首乌藤多糖,昨天用5g配了100ml溶液,但做实验没用上,就又加了些水使糖完全溶解,然后又醇沉,又用丙酮乙醚分别洗了之后,挥干乙醚之后发现糖的颜色变的好深,几乎成了黑色的,是怎么回事,哪位大侠给解释下
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zzjcust

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
xulili: 金币+1, 感谢应助 2013-01-27 09:56:16
一是色素吸咐的问题,二是可能被氧化了
2楼2013-01-27 07:46:59
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morewin12

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
zyz666888: 金币+1, 这个问题很有必要,感谢专家! 2013-01-28 22:16:43
中间有没有加热,没加热的话一般不会变黑,实在不行避光操作试一下。
3楼2013-01-28 09:23:28
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lelelbom

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


scu2020: 金币+1, 感谢应助,常来工艺技术版 2013-04-20 16:41:26
是不是原料不纯,有杂质氧化了
4楼2013-04-20 15:28:48
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wangze638

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


zyz666888: 金币+1, 感谢应助,欢迎常来!! 2013-04-22 15:07:55
1、确定你所在的操作室PH值等空气指数是多少
2、确定你的糖放多久了,如果放久了会变色的。
3、实在不行,你加的溶剂(包括水)是否是干净的?
用化工表达我的人生观
5楼2013-04-22 13:11:02
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wzw0284

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

纯度不高,杂质相对较多,在空气中遇氧变色,这很正常,如将这些样品继续精制提纯,表面发黑现象是不影响后面再精制的,只是收率会略低一点点。
6楼2013-04-22 15:31:26
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