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694539045

铁虫 (初入文坛)

[求助] 多糖颜色变深是怎么回事

我提的首乌藤多糖,昨天用5g配了100ml溶液,但做实验没用上,就又加了些水使糖完全溶解,然后又醇沉,又用丙酮乙醚分别洗了之后,挥干乙醚之后发现糖的颜色变的好深,几乎成了黑色的,是怎么回事,哪位大侠给解释下
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lelelbom

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


scu2020: 金币+1, 感谢应助,常来工艺技术版 2013-04-20 16:41:26
是不是原料不纯,有杂质氧化了
4楼2013-04-20 15:28:48
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