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694539045

铁虫 (初入文坛)

[求助] 多糖颜色变深是怎么回事

我提的首乌藤多糖，昨天用5g配了100ml溶液，但做实验没用上，就又加了些水使糖完全溶解，然后又醇沉，又用丙酮乙醚分别洗了之后，挥干乙醚之后发现糖的颜色变的好深，几乎成了黑色的，是怎么回事，哪位大侠给解释下
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1楼 2013-01-25 10:30:17
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zzjcust

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
xulili: 金币+1, 感谢应助 2013-01-27 09:56:16
一是色素吸咐的问题，二是可能被氧化了
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2楼2013-01-27 07:46:59
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morewin12

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
zyz666888: 金币+1, 这个问题很有必要，感谢专家！ 2013-01-28 22:16:43
中间有没有加热，没加热的话一般不会变黑，实在不行避光操作试一下。
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3楼2013-01-28 09:23:28
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lelelbom

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
scu2020: 金币+1, 感谢应助，常来工艺技术版 2013-04-20 16:41:26
是不是原料不纯，有杂质氧化了
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4楼2013-04-20 15:28:48
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wangze638

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
zyz666888: 金币+1, 感谢应助，欢迎常来！！ 2013-04-22 15:07:55
1、确定你所在的操作室PH值等空气指数是多少
2、确定你的糖放多久了，如果放久了会变色的。
3、实在不行，你加的溶剂（包括水）是否是干净的？
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用化工表达我的人生观
5楼2013-04-22 13:11:02
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wzw0284

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

纯度不高，杂质相对较多，在空气中遇氧变色，这很正常，如将这些样品继续精制提纯，表面发黑现象是不影响后面再精制的，只是收率会略低一点点。
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6楼2013-04-22 15:31:26
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