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毕赤酵母GS115甲醇诱导发酵液颜色？ 已有3人参与
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| 最近做毕赤酵母GS115发酵，胞外表达目的蛋白。在换BMMY培养基时，已经加入了抗生素，甲醇诱导后，通常发酵液为黄色，但是有时候会出现发酵液变绿的现象。基本上十个会出现一两个，有时候隔一天出现一个。这种现象是正常的，还是染菌了？ 辛苦发酵不容易，不舍得扔掉 求解答，谢谢！！！ |
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11楼2014-12-21 19:57:31
reallpf
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id90: 金币+20, ★★★★★最佳答案 2014-10-24 00:33:48
id90: 金币+20, ★★★★★最佳答案 2014-10-24 00:33:48
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变绿色我也是有碰到过的，主要还是发酵添加的微量元素盐PTM1/4里的亚铁离子，而且你也说了静置后会变为深黄色，这都属于正常情况；毕赤酵母进入诱导阶段，染菌的可能性是比较小的，可以大胆做，当然在有怀疑的时候还应该做做镜检（但这个主要是在BMGY阶段做）。 我有次做500L罐时，甲醇加多了直接加自来水照样发酵做，过滤除菌都没有，直接桶接了从入料口倒进去，也不会染菌。 做实验不要怕，了不起就是重复，听你的描述应该还在摇瓶阶段，大胆做。另外甲醇诱导阶段应该没有加抗生素的必要了。 至于你说的出现绿色时间不同，这个我猜测性的说下，每个摇瓶毕竟不同，且毕赤酵母发酵时产酸的，那菌的生长状态和时期不同，发酵液的pH值也都是不同的，那么呈现颜色时间有差别也比较正常。 |
7楼2014-10-21 23:27:11
2楼2014-10-17 23:26:57
树2979
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