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铜虫 (初入文坛)

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[求助] 毕赤酵母GS115甲醇诱导发酵液颜色？已有3人参与

最近做毕赤酵母GS115发酵，胞外表达目的蛋白。在换BMMY培养基时，已经加入了抗生素，甲醇诱导后，通常发酵液为黄色，但是有时候会出现发酵液变绿的现象。基本上十个会出现一两个，有时候隔一天出现一个。这种现象是正常的，还是染菌了？辛苦发酵不容易，不舍得扔掉求解答，谢谢！！！

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各位基础老师们，看完中央《从严治党》的决定后，对学术界更加有信心了吧已经有4人回复

1楼 2014-10-17 23:13:12

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烟雨莫问

金虫 (小有名气)

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毕赤酵母发酵过程中产生的色素主要是绿色的，只要用甲醇启动子的都会产生，它是醇氧化酶(Aox1p).引起的，该酶在高密度发酵过程中会形成同源八聚体与FAD结合，形成发色基团。只有甲醇诱导后才会产生，诱导之前不会出现，它并不是分泌酶，是到了发酵后期，随着细胞的裂解释放到培养基中的，所以培养基颜色很绿。通过这个也可以大体判定诱导的程度。