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冷月墨舞

铜虫 (初入文坛)

[求助] 好氧真菌发酵中碳源的问题 已有1人参与

好氧真菌发酵过程中,对碳源浓度的掌控,目前有这么几个策略:
1,初始碳源浓度稍低以刺激微生物生长,发酵过程中补料碳源使其保持在恒定的浓度(同样稍低);
2、初始碳源浓度稍高,发酵过程中不补料;
3、初始浓度正常,发酵过程中补料以保证其浓度恒定;
这三种哪一种更适合菌体积累呢?

另外在发酵过程中,如果想要菌体从“生长”阶段转变为“产物积累”阶段,是用什么方法调节比较好呢?除了改变最适外部条件外,改变碳源种类、添加微量元素等是否可行呢?

再就是想问一下,碳源种类多是不是反而会影响微生物正常生长?我只用35g葡萄糖做碳源,就远远比用20g葡萄糖+15g蔗糖长得好得多。但是碳源种类丰富的话不是对微生物吸收应该更好吗?
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

遇到这种问题,我的第一反应是应该找文献。
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
4楼2014-10-11 23:20:25
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laozuzunzhe

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
冷月墨舞(答非所问代发): 金币+3 2014-10-11 17:28:31
答非所问: 金币+2 2014-10-12 19:44:14
1.合菌体积累的话我觉得应该是3,你可以看看分批-补料和连续培养相关资料。
2.一般来说,对数期是菌体生长阶段,稳定期是产物积累阶段,所以调控延长菌体稳定期是一个可以考虑的方向。
3.碳源不宜组合使用,尤其是和葡萄糖这种速效碳源一起使用,可以看看葡萄糖阻遏的资料,单一碳源就行。
2楼2014-10-11 10:24:58
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冷月墨舞

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by laozuzunzhe at 2014-10-11 10:24:58
1.合菌体积累的话我觉得应该是3,你可以看看分批-补料和连续培养相关资料。
2.一般来说,对数期是菌体生长阶段,稳定期是产物积累阶段,所以调控延长菌体稳定期是一个可以考虑的方向。
3.碳源不宜组合使用,尤其是 ...

好的谢谢,我再调整一下
3楼2014-10-11 16:07:05
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