| 查看: 1007 | 回复: 5 | ||
[求助]
如何进行食品体系的防腐实验? 已有3人参与
|
| 想做关于植物提取液在食品防腐中的应用。但不知道如何下手。如何测定货架期以及是否变质呢?不同食品体系里方法相同吗?请大家踊跃发言,给点意见啊。 |
» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM:线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有116人回复
» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:
试验方法该怎样选择?
已经有23人回复
餐饮行业,食品检测实验室需要些什么主要的设备仪器?
已经有10人回复
实验室测定固体食品的菌落总数时要注意些什么
已经有13人回复
关于抑菌实验(纸片琼脂扩散法)的标准问题
已经有10人回复
饮料中乳化剂不溶解
已经有14人回复
请问大家实验室和超净台用什么消毒?
已经有16人回复
食品研发实验记录的书写
已经有3人回复
如何进行脂肪提取实验的样品前处理
已经有20人回复
抑菌试验(纸片扩散)可以这样做吗?
已经有7人回复
求助蔬菜水果保鲜防腐所用的药物
已经有8人回复
食物的排铅实验如何作?
已经有10人回复
在实验室果汁的杀菌方法
已经有19人回复
食品防腐剂方面的文章在science 和nature里面怎么搜索
已经有5人回复
防腐剂抑菌活性
已经有3人回复
食品专业的前途在实验论文里
已经有24人回复
求高人推荐几种抑制蜡状芽孢杆菌的食品防腐剂
已经有4人回复
山梨酸钾溶液怎么配置
已经有7人回复
【分享】食品数据库
已经有55人回复
【求助】八宝粥之类的罐装粥都用什么做防腐剂啊??
已经有4人回复
【求助】保鲜剂和防腐剂的区别
已经有21人回复

dachun263031
木虫 (职业作家)
斑马斑马
- 食品EPI: 5
- 应助: 102 (高中生)
- 贵宾: 0.031
- 金币: 2971.5
- 散金: 6228
- 红花: 162
- 沙发: 59
- 帖子: 4075
- 在线: 389.6小时
- 虫号: 1393917
- 注册: 2011-09-07
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
2楼2014-07-01 16:30:31

3楼2014-07-01 16:53:28
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
- 贵宾: 0.037
- 金币: 10943.5
- 散金: 615
- 红花: 109
- 帖子: 2346
- 在线: 543.5小时
- 虫号: 2003056
- 注册: 2012-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术

4楼2014-07-01 17:27:38
5楼2014-07-01 18:33:54
6楼2014-07-01 18:37:48







回复此楼