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hejuying1030

木虫 (著名写手)

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[求助] 有关蛋白质的若干问题已有1人参与

请问电荷量的多少是蛋白质的性质还是氨基酸的性质？
蛋白质的两亲性与氨基酸的两亲性有什么不同？
一般用什么方法测蛋白质的二级结构？

Cross-dilution assay这个方法在最近读的文献上面遇到过几次但一直不太懂是什么意思问了实验室师姐也没说清楚。
Cross-dilution assay我把它翻译为交叉稀释法不知道对不对，不对的话该如何翻译呢？具体的步骤方法又是如何进行的呢？

希望各位大神们能不吝赐教给予指导

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青春不该留下遗憾！！！

1楼 2014-03-05 14:53:45

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liuderong

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
hejuying1030: 金币+5, ★★★很有帮助, 谢谢谢谢 2014-03-06 14:56:02

1.电荷量的多少通常是指蛋白质带电的多少，是蛋白的性质，电量多少是个容易pH相关的。
2.氨基酸的两亲性通常是比较确定的，通常受氨基酸的残基影响；蛋白质的两亲性是所有氨基酸两亲性的总和，蛋白质的氨基酸比例不同或结构不同都会有影响。
3.平时只听人说过蛋白二级结构的“预测”，很少有听到做测定的，二级结构预测就有专门的软件，到网上搜搜就出来了。也可以找到蛋白的三级结构，然后由三级结构看二级结构。
4.Cross-dilution assay是什么就不懂了，wiki上有公式，可以去查查。

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