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today_312

银虫 (小有名气)

[求助] 酵母菌浓度。

本人现在在做酵母发酵试验。由于是新人,刚接触这个,我想请教一下各位老师,酵母菌发酵菌体浓度的问题。
我现在做的发酵后发酵液离心得到的菌体湿重是3.5g/100g,干重是1.2g/100g,我想知道这个浓度是高还是低?能不能做到湿重10g/100g?
谢谢了,先。
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