24小时热门版块排行榜    

查看: 1367  |  回复: 4
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

拉风蜗牛王

金虫 (正式写手)

[求助] 关于淀粉的DSC实验 已有1人参与

看了很多文章,里面写得基本都是,湿度75%(比如淀粉2.5mg+7.5ul水),20-130℃扫描。这就有一个问题,100度以后水会蒸发,那是不是会出现水的吸热峰,但是文章中图的DSC线经常是平的..........不知道他们怎么搞的,他们对照用的也是空皿(没加水)?还有一个问题是水蒸发的话会不会将铝坩埚炸开?
希望各位前辈帮帮小弟,小弟在这里先谢谢了!!!
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

拉风蜗牛王

金虫 (正式写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 没有是s at 2013-12-12 11:55:51
如果有水的吸热峰,会不会是你的样品的峰太大把水的吸热峰压平了?你在作图软件里发放大看一看,有的时候会出现非常小的峰...

我的理解是样品在60-80℃已经糊化了,那么在100℃应该不会有样品的峰了吧?那怎么把水的吸热峰压平?你看看我的图哈!
关于淀粉的DSC实验
图1.jpg

5楼2013-12-16 15:43:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

没有是s

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
拉风蜗牛王: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-12-08 23:12:39
只要你压坩埚压的密封性好,在这么低的温度范围下是不会炸开的,
不会出现水的吸热峰,因为原淀粉在60-80度就已经糊化成凝胶状态了,所以做完以后要撬开坩埚看看,是不是有凝胶状态的淀粉在,有,说明你的数据可以用
而且,加水后DSC线很平这个是真的,我做的加水的就是比没加水的平很多,希望能帮到你
微笑,坚持,活力
2楼2013-12-07 11:05:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

拉风蜗牛王

金虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 没有是s at 2013-12-07 11:05:36
只要你压坩埚压的密封性好,在这么低的温度范围下是不会炸开的,
不会出现水的吸热峰,因为原淀粉在60-80度就已经糊化成凝胶状态了,所以做完以后要撬开坩埚看看,是不是有凝胶状态的淀粉在,有,说明你的数据可以 ...

谢谢你的帮助,但是我说的没有水的吸热峰,是指在100℃时没有,照理在这个温度水会蒸发的哈!
3楼2013-12-08 23:12:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

没有是s

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
拉风蜗牛王: 金币+3, ★★★很有帮助 2013-12-16 15:43:42
引用回帖:
3楼: Originally posted by 拉风蜗牛王 at 2013-12-08 23:12:33
谢谢你的帮助,但是我说的没有水的吸热峰,是指在100℃时没有,照理在这个温度水会蒸发的哈!...

如果有水的吸热峰,会不会是你的样品的峰太大把水的吸热峰压平了?你在作图软件里发放大看一看,有的时候会出现非常小的峰
微笑,坚持,活力
4楼2013-12-12 11:55:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 2026国自然函评费到账 +16 羊腰板 2026-08-21 17/850 2026-08-23 23:02 by tianxiaochun
[基金申请] 2026年的国家社科基金项目通讯评审的新规则与新动向、新挑战 +4 process2012 2026-08-23 5/250 2026-08-23 19:58 by jurkat.1640
[教师之家] 跳槽后在研项目怎么办? +5 简单化xn 2026-08-22 10/500 2026-08-23 12:38 by 简单化xn
[基金申请] 什么时候开奖? +9 CrisMessi 2026-08-18 10/500 2026-08-23 12:03 by 丶昵称占用
[基金申请] 今天放榜吗? +15 布布和一二 2026-08-19 16/800 2026-08-23 09:55 by 张春生
[基金申请] 93BebMhtakh前后11位开头都是大写 +7 且听虎啸 2026-08-17 8/400 2026-08-22 21:55 by 医学老男孩
[基金申请] 人气不行了 +8 fansofjerry 2026-08-21 8/400 2026-08-22 16:30 by zyqchem
[基金申请] 今天基金会出结果吗?20260819 +16 kkkl_v 2026-08-19 17/850 2026-08-22 16:12 by 阿布Abu
[基金申请] 时间戳今天,20号变了 +5 archvillain 2026-08-20 5/250 2026-08-22 06:12 by hui_daxiao
[基金申请] 放榜前的不淡定 40+4 snowwithsea 2026-08-19 14/700 2026-08-21 23:51 by cratir
[基金申请] 建议基金发布提前给出明确的时间点 +10 kulium 2026-08-21 13/650 2026-08-21 21:58 by alongwaytogo
[基金申请] 今日不放榜?网传国自然预计 8 月 27 日可查结果 +16 医学老男孩 2026-08-20 20/1000 2026-08-21 21:13 by Ldrop2023
[基金申请] 科研孤儿太难了 +17 我4大白菜 2026-08-20 18/900 2026-08-21 20:57 by zhangev
[基金申请] 感觉是下周放榜了 +7 angus9576 2026-08-17 12/600 2026-08-21 13:38 by weiyin
[基金申请] 应该是下周三26日公布了吧? +4 哈哈蛤? 2026-08-21 4/200 2026-08-21 10:58 by Vivilian
[基金申请] 今天放榜没戏了吧 +9 yuleib84 2026-08-19 11/550 2026-08-21 10:06 by gltch
[基金申请] 估计是周四 +3 archvillain 2026-08-18 3/150 2026-08-21 01:48 by jnhyjjm
[基金申请] 时间戳变了,能看出什么问题? +18 基诺咪客 2026-08-17 23/1150 2026-08-20 17:19 by Godzela
[基金申请] 重要消息,中午系统在维护 +11 yuleib84 2026-08-18 12/600 2026-08-20 11:09 by xskun
[基金申请] 朋友圈看到的 +6 wangzilk 2026-08-18 8/400 2026-08-19 10:55 by Haru815
信息提示
请填处理意见