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关于淀粉的DSC实验 已有1人参与
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看了很多文章，里面写得基本都是，湿度75%（比如淀粉2.5mg+7.5ul水），20-130℃扫描。这就有一个问题，100度以后水会蒸发，那是不是会出现水的吸热峰，但是文章中图的DSC线经常是平的..........不知道他们怎么搞的，他们对照用的也是空皿（没加水）？还有一个问题是水蒸发的话会不会将铝坩埚炸开？ 希望各位前辈帮帮小弟，小弟在这里先谢谢了！！！ |
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