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发酵中调节pH
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| 大肠杆菌在发酵罐发酵过程中，培养基pH变化较大，想要选用一种碱溶液来调节pH，培养基组分中含有磷酸氢二铵，可以通过流加氨水来调节pH吗？可以强碱氢氧化钠吗？或者有什么建议的碱性溶液吗？还有，这些碱性溶液，该怎么样灭菌呢？ |
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