应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 【求助/交流】发酵产酸pH变化
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
61/1返回列表
查看: 1138  |  回复: 5
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

音速小子8886

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】发酵产酸pH变化

我现在做的是厌氧微生物发酵产酸，每天三次通氮气保持厌氧环境。可是最近两天，中间没调过pH，每次看的时候pH都在变大，开了搅拌之后也会变大，问问各位大侠，这样的现象是不是表明微生物已经失活了？如果是失活，是什么原因呢？
谢谢！！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2011-04-01 08:20:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

susizheng

木虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
rainwander(金币+2): 鼓励交流~~~ 2011-04-01 15:55:00
是的，pH上升，说明微生物已经开始失活了，可能是碳源不足了。
PS：你是上的罐子还是摇瓶。
赞一下(3人) 回复此楼
2楼2011-04-01 10:45:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

音速小子8886

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by susizheng at 2011-04-01 10:45:57:
是的，pH上升，说明微生物已经开始失活了，可能是碳源不足了。
PS：你是上的罐子还是摇瓶。

是罐子，加机械搅拌。
那已经升高2天了，加碳源还能复活吗？
碳源就是发酵底物么？
还有，为什么失活了pH就升高而不是不变呢？
谢谢！
赞一下 回复此楼
3楼2011-04-01 10:54:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

susizheng

木虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
音速小子8886(金币+3): 谢谢！ 2011-04-01 11:21:45
rainwander(金币+2): 鼓励交流~~~ 2011-04-01 15:55:12
引用回帖:
Originally posted by 音速小子8886 at 2011-04-01 10:54:44:
是罐子，加机械搅拌。
那已经升高2天了，加碳源还能复活吗？
碳源就是发酵底物么？
还有，为什么失活了pH就升高而不是不变呢？
谢谢！

我们是做好氧发酵的，碳源是葡萄糖，发酵后期碳源肯定不足，需要通过流加的形式添加。判断碳源不足的标准就是pH出现上升，这时候就开始补糖。
至于为什么碳源不足，pH会上升，我估计是碳源不足的情况下，菌开始将所产的酸当碳源来消耗了。
赞一下(4人) 回复此楼
4楼2011-04-01 11:12:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

音速小子8886

金虫 (小有名气)
好的，明白了。谢谢！
回复此楼
5楼2011-04-01 15:23:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wjb6681393

金虫 (小有名气)
受教了
回复此楼
6楼2011-04-01 15:47:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 音速小子8886 的主题更新
61/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 求调剂 +7 张zic 2026-04-05 8/400 2026-04-05 22:57 by Hdyxbekcb
[考研] 326求调剂 +3 顾若浮生 2026-04-05 3/150 2026-04-05 18:32 by 蓝云思雨
[考研] 070300化学学硕311分求调剂 +8 梁富贵险中求 2026-04-04 8/400 2026-04-05 18:01 by 猪会飞
[考研] 085600调剂 +9 东照照照 2026-04-04 9/450 2026-04-05 13:44 by ujn_zhuj
[考研] 调剂 +3 好好读书。 2026-04-02 3/150 2026-04-05 13:02 by arrow8852
[考研] 333求调剂 +12 wfh030413@ 2026-04-03 13/650 2026-04-04 21:02 by jj987
[考研] 283求调剂 +4 mcbbc 2026-04-03 5/250 2026-04-04 20:51 by imissbao
[考研] 277求调剂 +4 12A3 2026-04-02 5/250 2026-04-04 20:28 by 蓝云思雨
[考研] 085602 找调剂 +4 逆时针快乐 2026-04-02 4/200 2026-04-04 19:32 by 蓝云思雨
[考研] 一志愿0817化学工程与技术，求调剂 +24 我不是只因 2026-04-02 28/1400 2026-04-04 15:15 by dongzh2009
[考研] 085701求调剂 +7 龚禹铭 2026-04-04 8/400 2026-04-04 13:49 by 小小树2024
[考研] 309求调剂 +6 刘刘刘1231 2026-04-02 7/350 2026-04-04 13:41 by liucky
[考研] 数一英一285求调剂 +7 AZMK 2026-04-03 9/450 2026-04-03 13:03 by ms629
[考研] 273求调剂 +20 李芷新1 2026-03-31 20/1000 2026-04-03 09:58 by linyelide
[考研] 312 化工或制药调剂 +8 小小墨123 2026-04-02 9/450 2026-04-03 09:12 by zhouxiaoyu
[考研] 261求B区调剂 +5 明仔· 2026-04-01 7/350 2026-04-02 11:17 by 邹尉尉
[考研] 求调剂 +4 图鉴212 2026-03-30 5/250 2026-04-01 15:32 by 图鉴212
[考研] 省双一流重点一本大学招收调剂 +4 wwwwffffff 2026-03-31 7/350 2026-04-01 15:23 by wwwwffffff
[考研] 085601英二数二求调剂 总分325 +4 余航航 2026-03-31 4/200 2026-03-31 17:38 by 唐沐儿
[考研] 一志愿中海洋320化学工程与技术学硕求调剂 +8 披星河 2026-03-30 8/400 2026-03-31 08:53 by lbsjt
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭