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123321hh

银虫 (小有名气)

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专业: 微生物生理与生物化学

[求助] 推荐酿酒酵母破壁方法

大家好！我想把湿重约2-3g的酵母菌体（200ml发酵得到）破壁，继而提取胞内产物；同时这个胞内产物容易降解，对于这种菌体量大，胞内产物脆弱的情况，请大家给出点建议

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1楼2013-04-10 00:47:13

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tiu007

银虫 (小有名气)

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专业: 生物化工与食品化工

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

酵母的话，酶法破壁最好（不影响你产物的情况下，超声效果不会很理想！你可以试试看

10楼2013-04-12 15:30:07

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