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huangrui5036金虫 (小有名气)
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发酵罐通气量
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| 在30L贝朗发酵罐上做发酵试验时，通气量是20L/min，结果发酵一天后通气量自己降到15L/min，即使把旋钮调到最大也不能达到20L/min，这是肿么回事，是哪里出现故障了? |
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 音乐的梦 |
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厉娜
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感谢参与，应助指数 +1
huangrui5036: 金币+10, ★★★很有帮助, 我把罐子拆开看了，是空气分布器堵了，里面长满了菌，把气孔堵死了，清理后就好了很多了。又上了一罐，已经发酵2天了，酶活已经十分显著了，但是今天发现通气量又有点下降的趋势，有可能是菌又长到空气分布器里去了。之前罐压说错了，我们这个罐没有罐压表1.5~2bar是罐上的进气压。也非常感谢其他高手的解答！ 2013-03-14 18:50:41
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huangrui5036: 金币+10, ★★★很有帮助, 我把罐子拆开看了，是空气分布器堵了，里面长满了菌，把气孔堵死了，清理后就好了很多了。又上了一罐，已经发酵2天了，酶活已经十分显著了，但是今天发现通气量又有点下降的趋势，有可能是菌又长到空气分布器里去了。之前罐压说错了，我们这个罐没有罐压表1.5~2bar是罐上的进气压。也非常感谢其他高手的解答！ 2013-03-14 18:50:41
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如果空气供应系统没有问题，检查一下三点： 注意压力变化，贝朗发酵罐有安全自控装置，当压力达到一定值时，通气会自动减小，如果压力继续升高，通气继续减少，直到为零。这是自我保护措施。 其次看看设置。可能是溶氧和通气级联，溶氧高，通气就减少。 第三也可能是通气程序设定了，就是通气设置那里的profile,有的罐有这一项，可以看看是否有预先设定。 |
4楼2013-03-06 09:11:26
huangrui5036
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