[交流] 变性后的蛋白质易被微生物利用吗

» 猜你喜欢

2025冷门绝学什么时候出结果已经有3人回复
天津工业大学郑柳春团队欢迎化学化工、高分子化学或有机合成方向的博士生和硕士生加入已经有4人回复
康复大学泰山学者周祺惠团队招收博士研究生已经有6人回复
AI论文写作工具：是科研加速器还是学术作弊器？已经有3人回复
孩子确诊有中度注意力缺陷已经有6人回复
2026博士申请-功能高分子，水凝胶方向已经有6人回复
论文投稿，期刊推荐已经有4人回复
硕士和导师闹得不愉快已经有13人回复
请问2026国家基金面上项目会启动申2停1吗已经有5人回复
同一篇文章，用不同账号投稿对编辑决定是否送审有没有影响？已经有3人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

【求助】蛋白质非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳已经有16人回复
乳清蛋白变性后还具有乳化性吗？已经有9人回复
蛋白质降解菌筛选中的问题已经有5人回复
怎么样表征蛋白质是否变性？已经有4人回复
sds-page蛋白样变性后仍会降解？已经有8人回复
蛋白质中内毒素的去除已经有9人回复
乳液法包裹蛋白质，超声不会让蛋白变性吗已经有6人回复
蛋白分离纯化的纯品带盐放-20度会变性吗？已经有22人回复
蛋白质氮和氨基酸氮是一回事吗？两个是相等的吗，在同一溶液中。已经有5人回复
【求助】请问BSA标准蛋白溶液用什么定容不容易变性？已经有1人回复
哪些能导致蛋白质变性？已经有6人回复
SDS-PAGE电泳蛋白质变性已经有7人回复
关于细菌蛋白质分离纯化已经有8人回复
泪求啊，有个简单的问题小虫一直不太懂非得富集不变性的蛋白吗？已经有4人回复
【求助】蛋白酶对变性蛋白质有作用吗？已经有7人回复
【求助】求解释：荧光光谱法研究变性剂对蛋白质构象影响，峰强变而峰位不发生变化的可已经有7人回复
【求助/交流】非变性聚丙烯酰胺电泳已经有13人回复
【求助/交流】乙醇会使生物酶或者蛋白质变性吗？已经有14人回复
【求助/交流】western blot中，蛋白经SDSPAGE后不是变性了吗，怎么还能和一抗结合？已经有13人回复

» 抢金币啦！回帖就可以得到:
查看全部散金贴

1楼2012-11-21 14:34:30

lohas

银虫 (正式写手)

应助: 11 (小学生)
金币: 1553.4
帖子: 657
在线: 132.6小时
虫号: 588582

★
wwdxx2004: 金币+1, 谢谢 2012-11-21 20:15:29

貌似只要是碳水化合物都能被细菌利用的吧。

3楼2012-11-21 15:15:50

查看全部 6 个回答

lohas

银虫 (正式写手)

应助: 11 (小学生)
金币: 1553.4
帖子: 657
在线: 132.6小时
虫号: 588582

★ ★
wwdxx2004(金币+1): 谢谢参与
wwdxx2004: 金币+1, 谢谢 2012-11-21 20:15:22

会的吧，煮熟的鸡蛋照样会烂掉

2楼2012-11-21 14:55:34

PHYq

铜虫 (初入文坛)

应助: 7 (幼儿园)
金币: 111.6
帖子: 19
在线: 17.2小时
虫号: 2130719

★ ★ ★ ★ ★
wwdxx2004(金币+1): 谢谢参与
wwdxx2004: 金币+1, 谢谢！ 2012-11-21 20:14:41
scelab: 金币+3, xxjl 谢谢交流 2012-11-21 20:38:51

变性的蛋白质会被微生物利用，并且比没有变性的蛋白质更容易。为什么蛋白胨可以作为培养基的成分？因为蛋白胨就是经过蛋白质变性而被利用的。可以看一看蛋白胨的百度百科，就是说蛋白胨经过蛋白质变性而制得的。

4楼2012-11-21 17:55:16

冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

因为变性之后的蛋白质已经不是正常折叠好的形状，暴露出更多氨基酸序列，更多的蛋白酶酶切位点，而且蛋白酶也有识别蛋白质是否处于正常状态的方法，能识别变性的蛋白质，所以更容易被降解。

5楼2012-11-22 01:09:33