应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 果胶酶活力测定
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
111/2返回列表12下一页
查看: 2553  |  回复: 10
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

raaishenghuo

铁杆木虫 (小有名气)

[求助] 果胶酶活力测定

用DNS法测定果胶酶活力是哪个半乳糖醛酸的什么基团与DNS反应？谁能给出具体的反应式？
如果存在醛基，还有葡萄糖，是不是会影响DNS法测定果胶酶活力？那有什么方法去除醛基和葡萄糖的影响呢？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
fighting!
1楼 2011-10-11 18:50:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

asznpb

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
adslye(金币+4): 鼓励交流~ 2011-10-14 19:34:26
　DNS即二硝基水杨酸法是利用碱性条件下，二硝基水杨酸（DNS）与还原糖发生氧化还原反应，生成3-氨基-5-硝基水杨酸，该产物在煮沸条件下显棕红色，且在一定浓度范围内颜色深浅与还原糖含量成比例关系的原理，用比色法测定还原糖含量的。因其显色的深浅只与糖类游离出还原基团的数量有关，而对还原糖的种类没有选择性，故DNS方法适合用在多糖（如纤维素、半纤维素和淀粉等）水解产生的多种还原糖体系中。
赞一下(3人) 回复此楼
显微镜下的世界很精彩！
6楼2011-10-13 13:18:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

asznpb

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
amisking(金币+2): 鼓励发帖交流！ 2011-10-11 21:53:47
果胶酶是很多单酶的复合体。DNS法只能测定综合果胶酶酶活。酶活测定分析方法需要和你的实验目的联系起来。你对果胶酶了解的太少了。
给你一篇中文的文章先看看吧，2002年的，其实像测酶活这类很老的技术性文章中文的就足够了
赞一下(2人) 回复此楼
显微镜下的世界很精彩！
2楼2011-10-11 19:27:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

asznpb

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
adslye(金币+2): 鼓励交流~ 2011-10-14 19:34:33
引用回帖:
7楼: Originally posted by raaishenghuo at 2011-10-13 21:42:06:
谢谢你的回复。不过我是想问机理的方程式，半乳糖醛基与DNS显色反应，半乳糖醛酸的哪个基团与DNS反应，怎么反应，因为有其它干扰物质存在，我想看看怎么去除干扰物质的影响。
我是想问改性纤维素上的醛基能不能 ...

必然是醛基啊，你要是想看那个电子去攻击那个电子取代那个电子轨道什么的，你就自己翻有机化学去吧，那玩意大一学的，早忘记了，纤维素的还原端的确和DNS能反应，但是相对于纤维素的高聚合性而言，几乎可以忽略不计了……
赞一下(2人) 回复此楼
显微镜下的世界很精彩！
8楼2011-10-13 22:53:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

asznpb

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
9楼: Originally posted by raaishenghuo at 2011-10-14 18:19:06:
把纤维素氧化了，C2和C3断裂，生成双醛纤维素，这个醛基能与DNS反应么？

纤维素是线性葡萄糖的高聚物，残基间通过β（1-4）糖苷键连接的纤维二糖可以看成是他的二糖单位。显然你不大明白纤维素这个名词代表的是什么概念，高聚物究竟聚合程度有多高，你能把纤维素中葡萄糖残基的C2和C3断裂了的意义有多大……
ps：王镜岩生化上册p45有专门的纤维素介绍，，其实我实在搞不清你如何能使C2和C3断裂，断裂后那还是纤维素么？如果你能成功的将纤维素中所有葡萄糖残基的C2和C3完全断裂，如果成本足够低，效率足够高的话，你将开启生物能源从实验室到汽车油箱之路的大门……
赞一下(1人) 回复此楼
显微镜下的世界很精彩！
10楼2011-10-14 19:45:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

asznpb

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
adslye(金币+2): 鼓励交流~ 2011-10-14 19:34:13
引用回帖:
2楼: Originally posted by asznpb at 2011-10-11 19:27:19:
果胶酶是很多单酶的复合体。DNS法只能测定综合果胶酶酶活。酶活测定分析方法需要和你的实验目的联系起来。你对果胶酶了解的太少了。
给你一篇中文的文章先看看吧，2002年的，其实像测酶活这类很老的技术性文章中 ...

详见附件，多看看文献，不要什么问题都跑上来问，小木虫也不是万能的，别人的答案不一定是正确的，你自己根据自己的实验看文献收获更大！
赞一下(2人) 回复此楼
显微镜下的世界很精彩！
3楼2011-10-11 19:28:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

raaishenghuo

铁杆木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by asznpb at 2011-10-11 19:27:19:
果胶酶是很多单酶的复合体。DNS法只能测定综合果胶酶酶活。酶活测定分析方法需要和你的实验目的联系起来。你对果胶酶了解的太少了。
给你一篇中文的文章先看看吧，2002年的，其实像测酶活这类很老的技术性文章中 ...

谢谢你的回答。这种类似的文章我读过。不过我没有查到DNS显色反应的机理和具体反应方程式，请赐教。还有就是改性纤维素链上的醛基会对DNS法造成影响么？
赞一下 回复此楼
fighting!
4楼2011-10-13 12:42:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

asznpb

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
adslye(金币+4): 鼓励交流~ 2011-10-14 19:34:20
引用回帖:
4楼: Originally posted by raaishenghuo at 2011-10-13 12:42:24:
谢谢你的回答。这种类似的文章我读过。不过我没有查到DNS显色反应的机理和具体反应方程式，请赐教。还有就是改性纤维素链上的醛基会对DNS法造成影响么？

DNS反应式王镜岩生化上册里面就有吧……醛基等还原基团与DNS反应……

DNS反应式及原理，这个网上很好找吧
赞一下(1人) 回复此楼
显微镜下的世界很精彩！
5楼2011-10-13 13:17:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

raaishenghuo

铁杆木虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by asznpb at 2011-10-13 13:17:09:
DNS反应式王镜岩生化上册里面就有吧……醛基等还原基团与DNS反应……

DNS反应式及原理，这个网上很好找吧

谢谢你的回复。不过我是想问机理的方程式，半乳糖醛基与DNS显色反应，半乳糖醛酸的哪个基团与DNS反应，怎么反应，因为有其它干扰物质存在，我想看看怎么去除干扰物质的影响。
我是想问改性纤维素上的醛基能不能与DNS反应。你说的醛基与DNS反应，是指纤维素大分子链上的醛基能与DNS反应么？因为我想纤维素大分子有氢键，分子还较大，不知能不能与DNS反应。书上说是带有还原性基团的双糖能与DNS反应，纤维素也能么？
请多赐教。
赞一下 回复此楼
fighting!
7楼2011-10-13 21:42:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

raaishenghuo

铁杆木虫 (小有名气)
引用回帖:
8楼: Originally posted by asznpb at 2011-10-13 22:53:40:
必然是醛基啊，你要是想看那个电子去攻击那个电子取代那个电子轨道什么的，你就自己翻有机化学去吧，那玩意大一学的，早忘记了，纤维素的还原端的确和DNS能反应，但是相对于纤维素的高聚合性而言，几乎可以忽略不 ...

把纤维素氧化了，C2和C3断裂，生成双醛纤维素，这个醛基能与DNS反应么？
赞一下 回复此楼
fighting!
9楼2011-10-14 18:19:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 raaishenghuo 的主题更新
111/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 343求调剂 +4 赠我一本书 2026-03-23 4/200 2026-03-27 00:40 by wxiongid
[考研] 0703化学338求调剂！ +5 Zuhui0306 2026-03-26 6/300 2026-03-26 23:42 by 381988266
[考研] 327求调剂 +7 prayer13 2026-03-23 7/350 2026-03-26 20:48 by 不吃魚的貓
[考研] 0856材料专硕353求调剂 +7 NIFFFfff 2026-03-20 7/350 2026-03-26 20:45 by 不吃魚的貓
[考研] 一志愿211院校 344分 东北农业大学生物学学硕，求调剂 +3 丶风雪夜归人丶 2026-03-26 3/150 2026-03-26 19:35 by 求调剂zz
[考研] 279 分 求调剂 +3 睡个好觉_16 2026-03-24 3/150 2026-03-26 15:43 by zzll406
[考研] 材料与化工考研调剂 +10 孅華 2026-03-22 10/500 2026-03-26 15:40 by zzll406
[考研] 085600 材料与化工 329分求调剂 +9 Mr. Z 2026-03-25 9/450 2026-03-26 10:36 by baoball
[考研] 一志愿南航 335分 | 0856材料化工 | GPA 4.07 | 有科研经历 +6 cccchenso 2026-03-23 6/300 2026-03-25 22:25 by 544594351
[考研] 318求调剂 +3 plum李子 2026-03-23 3/150 2026-03-25 09:42 by 雾散后相遇lc
[考研] 306求0703调剂一志愿华中师范 +10 纸鱼ly 2026-03-21 11/550 2026-03-24 17:22 by qingfeng258
[考研] 求调剂 +6 研研，接电话 2026-03-24 7/350 2026-03-24 17:01 by barlinike
[考研] 300求调剂，材料科学英一数二 +5 leaflight 2026-03-24 5/250 2026-03-24 16:25 by laoshidan
[考研] 求调剂 +7 十三加油 2026-03-21 7/350 2026-03-23 23:48 by 热情沙漠
[考研] 384求调剂 +3 子系博 2026-03-22 6/300 2026-03-23 21:45 by 子系博
[考研] 328求调剂 +4 LHHL66 2026-03-23 4/200 2026-03-23 14:55 by lbsjt
[考研] 303求调剂 +5 安忆灵 2026-03-22 6/300 2026-03-22 12:46 by 素颜倾城1988
[考研] 考研调剂 +3 呼呼？~+123456 2026-03-21 3/150 2026-03-21 20:04 by 无际的草原
[考研] 求调剂 +3 13341 2026-03-20 3/150 2026-03-21 18:28 by 学员8dgXkO
[考研] 261求B区调剂，科研经历丰富 +3 牛奶很忙 2026-03-20 4/200 2026-03-20 19:34 by JourneyLucky
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭