我的工艺流程是
1、取蚕茧若干，放入煮至沸腾（100°）的0.02M 碳酸钠水溶液中去除丝胶蛋白质20分钟，2遍。之后将提取出的蚕丝蛋白用蒸馏水充分洗净，放置空气中自然干燥十二小时。
2、将干燥后的蚕丝蛋白溶于六十度的9.3M的溴化锂溶液中充分溶解（四个小时）。
3、过滤上述溶液中未溶解的蚕丝蛋白，将溶液放入截留分子量约为3500Da的透析袋中，将透析袋放入去离子水中透析3天，期间每天更换去离子水。
最后透析出来的都是凝胶状的。为什么

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