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有哪些不含羟基和羧基的抗氧化剂,能溶于有机溶剂的,万分感谢

作者 LULULALALA
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  • 精华评论
  • zinfly

    大多数都含有羟基吧,不含有羟基的,难道是氧清除剂,螯合剂?

  • zinfly

    引用回帖:
    2楼: Originally posted by zinfly at 2020-10-09 14:04:00
    大多数都含有羟基吧,不含有羟基的,难道是氧清除剂,螯合剂?

    只能是番茄红素等类胡萝卜素类化合物了

  • zinfly

    引用回帖:
    2楼: Originally posted by zinfly at 2020-10-09 14:04:00
    大多数都含有羟基吧,不含有羟基的,难道是氧清除剂,螯合剂?

    只能是番茄红素等类胡萝卜素类化合物了

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