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求助:糖与蛋白美拉德反应测抗氧化活性问题

作者 珂咳咳咳
来源: 小木虫 150 3 举报帖子
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我最近刚开始测抗氧化活性,在用水杨酸法测羟基自由基时有絮状沉淀。沉淀要怎么办呢,可以离心取上清液测么,或者可以超声么?

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  • 精华评论
  • zinfly

    沉淀会严重影响紫外测定,因此需要离心沉淀,或者过滤,

  • 柳笑笑lxx

    请问你有没有测游离氨基酸呀

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