新加坡南洋理工大学食品研究中心（NTU Food Technology Center）现招收CSC（中国留学基金委）奖学金支持的生物类博士生，交换生和研究人员，也欢迎对方高校支持的各类交流学生。
南洋理工大学食品科学研究中心（以下简称NAFTEC）是成立于2016年的全新APEC center. 隶属于NTU工学院。主要研究方向为食品安全，同时也与国际高校（DTU）及新加坡政府部门（AVA，NEA）开展合作，研究领域还涉及农业可持续发展和肠道健康与免疫。
研究中心主页：http://coe.ntu.edu.sg/Research/naftec/Pages/Home.aspx
研究中心主任：Prof Jorgen Schlundt
http://research.ntu.edu.sg/exper ... cienceslifesciences
1978年毕业于丹麦Royal Veterinary and Agricultural University。一直从事食品安全，微生物耐药性方面研究
1999年加入WHO，主持食品安全，营养健康方面工作，随后加入DTU直到来到NTU成立NAFTEC.
NAFTEC目前的研究主要集中在以下三个领域：
I．        全基因组测序检测微生物耐药性，及耐药性基因的传播。
II．        肠道微生物与健康：项目与新南威尔士大学合作，探讨不同地域，不同民族的饮食文化通过影响肠道细菌进而影响人的免疫和健康， 为未来的功能性食品开发，肠道与免疫的交互作用研究提供支持。合作教授：Prof Patricia Conway一直从事微生物发酵，肠道微生物与免疫方面研究。
III．        农业可持续发展，科学方法的农业风险评估。
对学生的要求：
1.        生物学背景（包括微生物学，分子生物学，免疫，生物信息学，医学）有一定研究经验，吃苦耐劳，对科研有热情。
2.        可以用英文交流（包括作汇报，听课，组会均为英文环境）
3.        获得CSC或其他本校奖学金资助资格，可以来NAFTEC全职工作一年以上。
请有兴趣的同学或老师将中英文简历各一份发送到邮箱：zhongyang@ntu.edu.sg
联系人：Zhong Yang. 请在邮件主题中注明名字，学校单位和意向（CSC全职博士 4 年，博士交换生等）。 返回小木虫查看更多