最近在研究油脂中分离纯化不饱和脂肪酸的实验，本菜鸟化学学的有点烂，想求教大神指点一下，在做尿素包合的时候为什么要将鱼油进行皂化之后再酸化，然后还要酯化呀？？主要的原因是什么？？实在是分不清皂化和最后那个酯化的关系，希望大神能帮帮忙，谢谢 返回小木虫查看更多