原子吸收分光光度法可以。
目前测定铁的方法有离心光度法、邻菲罗啉分光光度法、催化荧光法、原子吸收分光光度法、光谱电化学法等。
https://xuewen.cnki.net/CJFD-AHNY201303114.html

一般测定铁的经典方法是邻二氮菲法，你可以试试。如果条件可以用原子吸收或者ICP。