楼主：此物质的分子式为C6H11NaO5S ，分子量为218.2，由烯丙基氯和环氧氯丙烷为主要原料制备而得的。它的结构中含有三个官能团：C-C双键，羟基及磺酸基 ，是一种具有高度亲水性的功能性单体，也是一种用途广泛的、可聚合性表面活性剂。
详细的自己打开网页看吧！
链接：https://www.hantaichem.com/product/5021.html

这个一般用作聚合型表面活性剂，本身没有活性，聚合后由于在聚合物中引入亲水链段，使聚合物产生自乳化效果，从而达到减少传统乳化剂用量的目的。