大家新年好！有个关于霉菌孢外酶分离纯化的问题请教大家，我想用已知的一株霉菌作为供试菌株，以几种植物提取物作为该菌株发酵的底物，这些发酵底物的主体成分也是已知的，在最佳发酵条件下发酵，实时监控，一方面监控各个阶段的代谢产物，另一方面我想探明在不同的植物提取物（小分子化合物，茶多酚，氨基酸类似等等）作为发酵底物时（不同成分的应激下），各个底物的最终发酵液中供试菌分泌的主体孢外酶（量多的）是否不一样？如果不一样，我应该采用什么样的技术或手段来检测发酵液中的孢外酶类别（只需知道主要酶类就可以了），目的是以小分子代谢与分泌的孢外酶类别相结合的方式初步阐述该菌株对底物的代谢途径以及原理。 返回小木虫查看更多