怎么样除去真菌发酵结束时，发酵液中的杂蛋白或者杂菌
在做真菌发酵时，发现染杆菌，球菌之后，会引起发酵液萃取大量乳化，很难破乳。求高手指点怎么在萃取前将杂菌或者咋蛋白去除。说明一下 真菌是用来做转化的，我所需要的东西在发酵液中。
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不染菌不就行啦？重做呗
如果你的东西耐高温就煮它
呵呵 工业应用上 难免会遇到染菌的，细菌很难过滤除去，那么萃取的时候就惨了，乳化严重。煮的话很效果也一般，我试过小样。
“工业应用上 难免会遇到染菌的”这么多年头一次听到这样的说法
好好控制发酵条件，不染菌才是正常的，工业上也是
工业上确实是更难保证不污染杂菌，但如果在实验室都不能保证，那拿到工业上就更加令人担心了，所以这个问题是必须解决的。
呵呵 周期短的还好，周期长的就很危险，比如你在100T 罐 后期染菌了，里面的产物 还是必须拿出来的。。。；当然染菌的原因很多：误操作，补料带入，空气带入，等等。谁也不敢保证100个批次 不染一次的
，
实验室染菌原因 和 工业上差距还是很大的