大豆磷脂的丙酮不溶物值低
1. 大豆磷脂的丙酮不溶物不合格是为什么?
2. 什么是决定丙酮不溶物的关键原因?
查阅了一些内容,说磷脂类物质含量越高丙酮不溶物值越高,但是我拿含量是90%的磷脂做,丙酮不溶物值是50%-60%。
3. 大豆磷脂溶在水里呈流动的乳状,别人的呈胶状,这是为什么?
感觉上我们的磷脂更倾向于水溶,而且与油不能互溶,会分层,但是别人的可以与水和油形成均一的物质。 返回小木虫查看更多
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1. 大豆磷脂的丙酮不溶物不合格是为什么?
2. 什么是决定丙酮不溶物的关键原因?
查阅了一些内容,说磷脂类物质含量越高丙酮不溶物值越高,但是我拿含量是90%的磷脂做,丙酮不溶物值是50%-60%。
3. 大豆磷脂溶在水里呈流动的乳状,别人的呈胶状,这是为什么?
感觉上我们的磷脂更倾向于水溶,而且与油不能互溶,会分层,但是别人的可以与水和油形成均一的物质。 返回小木虫查看更多
1. 大豆磷脂的丙酮不溶物不合格是为什么?
--------l磷脂含量低, 丙酮不溶物就是其中的磷脂含量
2. 什么是决定丙酮不溶物的关键原因?
--------取决于生产工艺, 普通的浓缩磷脂, 一般丙酮不溶物55-70%,要做更高的一般就是粉末磷脂了
3. 大豆磷脂溶在水里呈流动的乳状,别人的呈胶状,这是为什么?
--------应该是呈胶状, 不溶于水。 你要先问一下你们供应商这种磷脂的生产工艺, 除了磷脂剩下的是什么东东,问清楚了就知道了
1. 如果磷脂含量为90%,丙酮不溶物仍不合格的话是什么原因呢?
2. 他这个磷脂中磷脂酰胆碱含量达到90%以上,其他的像溶血磷脂和磷脂酰乙醇胺基本都没有了
,
在线等,呵呵
自己顶一顶
自己顶起来啊,别沉了,呵呵
楼主的磷脂是粉末状或颗粒状的吗?
我用过的含量90%,可以在水中分散,得到不透明的浑浊液体。
是蜡状的,是可以在水中分散,形成乳浊液