求酶催化反应的相关问题
求助酶:高手：在酶与底物反应结束后，用什么方法进行酶回收，能最大限度地降低酶的损失?有没有什么方法能确定酶是底物是完全反应了。还是有剩余的酶未反应，怎么检测？
[ Last edited by 06233053 on 2012-1-5 at 21:09 ]
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酶它只是起到催化的作用，本身并没参加反应啊。实际应用于工业生产的酶，都是加载到某种介质上的（比如将酶分子包埋在固体空隙中，或吸附在表面，或与介质以化学键连接），从而便于分离。
测酶活力呀。。。看变化。
酶活力变化只能显示酶的活性损失了多少，不能代表酶参加反应了吧
，
固定化难度有点大 不如直接超滤
至于第二个问题 楼主没有表述清楚..酶与底物要反应几千几万吧。。怎么会有没有反应的，是要找最小酶投量吗
少打了个字 次，，