起到催化作用的是金属单质
金属是由它的盐或酸提供的
煅烧把金属盐变成了金属氧化物，同时除去了一些有机物

负载型金属催化剂一般是通过引入金属盐制备的，然后通过焙烧，金属盐分解成金属氧化物，也可能在焙烧过程中，金属与载体形成强相互作用或混合氧化物晶相，这样在还原金属氧化物后，有可能在限制金属单质粒子的尺寸和分散度方面起作用，从而提高负载型金属催化剂的活性，

氢化还原出金属的活性

主要是起到活化催化剂的作用，提高催化物的活性。

看楼上讨论， 我突然想到，在impregnation方法时，干燥后不经煅烧，直接用氢气还原金属硝酸盐也可以得到金属啊，为何还要煅烧至氧化物再还原？
难道金属硝酸盐比金属氧化物难还原？还是别的原因。。。。。

起活化作用，一般金属氧化物的催化作用很小或者没有。大多还是单质再起催化作用

这要看做什么反应了，上面大家说的都不错，但是我觉得还有一点，就是还原可能改变载体与担载成分的作用力，及电子结构从而影响催化效果