请教酶活力单位
我买了瓶木瓜蛋白酶制剂（进口分装），标签上写酶活力为6000 USP-U/mg，请问：该酶活单位和国内一般酶制剂标注的U/g之间如何换算？用于蛋白质水解时，酶液浓度为多少时，比较合适？非常感谢！
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此木瓜蛋白酶的酶活应该是6000000U/g，酶/底物浓度这个没有定值，要看你水解的底物是什么。如果比较好水解就加的小些，如酶/底物为300U/g，如果不是很好水解的东西，就要加多些，如1200U/g，
1 国际单位（IU） = = 1 美国药典单位（USP）
其实就是U/mg的意思，USP表示出自美国药典