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果蔬
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【难题】有没有做过涂膜保鲜类似实验的？有个难题
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FST欢
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刘东旭11650
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粮油与蛋
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求助，北京哪里能够做大豆脂肪测定的
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Mr.Sailing
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by
ekeyan
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酸奶持水力
(2/4156)
芝芝Kelly
2019-09-12
2019-09-28 11:26:07
by
cc1091405712
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粮油与蛋
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为什么市场出售的功能性油脂，都已乙酯的类型存在，如DHA乙酯 ，亚麻酸乙酯
(评阅+1)
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techengin
2011-11-11
2019-09-27 18:06:57
by
fdjl
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幽门螺杆菌培养
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芝麻花朵
2018-05-07
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by
ukgw1430
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微生物、
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[已完结]
高尿酸血症造模
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2019-09-26
2019-09-26 07:59:26
by
Sr9999
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玉米秸秆为底物发酵，在发酵过程中如何确定菌体的生长情况和菌体...
(3/638)
小小虫子，
2018-04-20
2019-09-26 05:08:02
by
原子核555
[已完结]
蒲公英多糖提取率计算公式
(6/5565)
暗眸
2017-05-30
2019-09-26 04:43:10
by
原子核555
[已完结]
你好，我想问一下桃胶在保鲜中的用途有哪些？原理是什么？
(2/611)
求大神搭救
2019-04-09
2019-09-26 04:33:35
by
原子核555
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其他
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PVP分子量的影响
(2/754)
蜜卡卡
2018-11-28
2019-09-25 14:34:21
by
c?s97
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[已完结]
圆二色谱 残基浓度不会计算
(2/659)
love特雷路
2015-03-12
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by
W.ml
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EQCM如何导图
(评阅+1)
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lai_life
2016-07-25
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uz1
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稀水溶液
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奔跑的小张
2019-09-22
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ytwiger
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食品添加
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丙二醇在糖果中的添加量范围
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无言魔方
2019-09-19
2019-09-22 19:09:25
by
simple__plan
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其他
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[已完结]
数据分析
(评阅+2)
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啦啦啦向太阳
2017-06-12
2019-09-22 10:32:31
by
Danaemumu
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其他
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[已完结]
MFGM提取
(0/314)
choijiyong
2019-09-21
2019-09-21 15:27:52
by
choijiyong
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食品添加
]
[已完结]
叶黄素在水中的溶解度
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qiumingyang
2016-10-10
2019-09-21 12:47:07
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hangzhou207
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[已完结]
混合胶原蛋白一型二型三型含量测定
(2/764)
我爱胡凌豪
2017-12-28
2019-09-20 23:12:13
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科研小666
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粮油与蛋
]
酯化反应
(2/661)
lance180
2019-09-18
2019-09-20 15:48:09
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lance180
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其他
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[已完结]
食品苦味阈值
(0/642)
18798029914
2019-09-19
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18798029914
膳食纤维提取
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Liu Happy
2019-09-19
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6_shaobo
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酶活抑制实验好难
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沫沫沫大纯儿
2019-09-17
2019-09-19 14:25:58
by
lpl1937
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水产品、
]
[已完结]
巯基计算公式里的稀释因子D是如何计算的
(评阅+1)
(3/2376)
紫荆珑一
2013-03-26
2019-09-19 13:26:27
by
季墨遥
[
实验室分
]
[已完结]
design-expert怎么设置因素水平值
(2/4896)
challengev
2013-10-16
2019-09-19 06:05:54
by
sophina001
[
水产品、
]
[已完结]
水产品加工方向项目申请！！！热点新方向寻求帮助！！！
(6/1471)
danrie
2019-06-04
2019-09-19 05:55:07
by
凯旋2018
[
粮油与蛋
]
[已完结]
实验室中山茶油冬化没有结晶析出
(0/801)
yimiluling
2019-09-18
2019-09-18 16:19:06
by
yimiluling
[
实验室分
]
哪里可以做SAXD
(7/690)
鸢尾舒
2019-09-17
2019-09-18 13:28:11
by
龙猫测
[
微生物、
]
[已完结]
求助白酒生产技术大全
(0/500)
xrp1314
2019-09-16
2019-09-16 13:43:35
by
xrp1314
[
粮油与蛋
]
[已完结]
测定蛋白质化学作用力
(0/801)
hhhym
2019-09-12
2019-09-12 10:11:16
by
hhhym
[
食品添加
]
奶粉中蛋氨酸添加量
(5/549)
静默如初5
2019-09-10
2019-09-10 11:52:39
by
6_shaobo
[
果蔬
]
[已完结]
苷类和黄酮类有什么区别
(3/2078)
18252733287
2018-06-23
2019-09-09 10:54:12
by
oink
[
实验室分
]
[已完结]
关于电子鼻PCA分析，DFA分析法的具体分析方法
(
1
2
)
(10/5928)
xytlovevae
2016-10-24
2019-09-09 09:54:25
by
小毕17431
[
粮油与蛋
]
[已完结]
酪蛋白降解肽
(0/531)
月夜星空海
2019-09-06
2019-09-06 12:31:49
by
月夜星空海
[
粮油与蛋
]
[已完结]
米粉的蒸煮损失可以表征老化吗？
(0/455)
nefuwpz
2019-09-05
2019-09-05 10:57:21
by
nefuwpz
食品加工类的论文，创新性不高，有什么好发点的SCI，EI 或核心期刊推荐吗
(8/1153)
caojia0213
2019-02-25
2019-09-05 04:49:08
by
凯旋2018
[
其他
]
挥发油提取为什么都用干样
(1/749)
球球你萌了
2019-09-03
2019-09-03 20:48:30
by
hdchina2010
[
实验室分
]
【求助】维生素C检测
(评阅+1)
(6/1238)
woxiangyao
2011-03-28
2019-09-02 23:03:07
by
落落在梅州
[
果蔬
]
果蔬维生素C含量测定及分析
(
1
2
)
(19/3573)
yangqinty
2011-09-07
2019-09-02 22:23:46
by
落落在梅州
[
营养安全
]
抽样回来的样品有虫子，还要检？？？
(32/1042)
一直打酱油
2019-09-02
2019-09-02 13:32:14
by
笨小孩烦
[
其他
]
[已完结]
膳食纤维
(0/540)
孙超凡
2019-09-02
2019-09-02 13:11:40
by
孙超凡
[
粮油与蛋
]
油脂均质
(1/699)
静默如初5
2019-08-30
2019-09-02 12:24:56
by
zinfly
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其他
]
小分子与蛋白质作用的能量转移问题
(
1
2
)
(50/681)
窗外的天空26
2019-09-01
2019-09-01 19:45:50
by
eix136644
[
果蔬
]
如何用物理方式快速高效的脱除淀粉？
(14/2053)
zj风之子
2019-08-11
2019-08-31 11:49:36
by
十一心
[
其他
]
origin软件添加标准误
(7/556)
郭玉如
2019-08-30
2019-08-30 16:56:05
by
艾哈穆德
[
果蔬
]
[已完结]
三萜类物质
(2/857)
C楠楠C
2019-08-20
2019-08-30 11:32:07
by
C楠楠C
[
微生物、
]
[已完结]
发酵牛肉，菌种及理化指标测定问题
(0/403)
mojue呀
2019-08-30
2019-08-30 08:51:25
by
mojue呀
[
其他
]
食品考研求助
(8/1597)
你是要咋嘛
2019-08-26
2019-08-29 06:06:45
by
十一心
[
其他
]
[已完结]
玛咖提取液有没有保质期？
(2/572)
Nuli怪同学
2019-08-27
2019-08-28 11:11:15
by
zinfly
[
微生物、
]
[已完结]
关于冰皮月饼的微生物控制难题，请教求助
(4/1113)
yiyi5126
2019-07-21
2019-08-28 07:36:54
by
gabaxiang
[
碳水化合
]
[已完结]
sugarpak色谱柱（糖柱）做了一个样品在6.5min左右大概会是什么物质呢？
(2/972)
maolC
2017-03-18
2019-08-27 06:46:43
by
Mark_X
[
投稿、资
]
食品科学与技术-影响因子-2019年6月20日发布
(8/2333)
yhs99
2019-06-20
2019-08-25 20:28:56
by
yhs99
[
微生物、
]
不饱和脂肪酸氧化检测，MDA计算
(6/929)
xiaobaoff
2018-10-23
2019-08-24 22:29:55
by
朱华丽
[
其他
]
膳食纤维
(25/1825)
淡淡313
2018-05-23
2019-08-24 16:24:59
by
zhouxj
[
碳水化合
]
[已完结]
淀粉脂复合指数
(2/1022)
雁过无痕zy
2019-08-21
2019-08-23 23:44:43
by
雁过无痕zy
[
投稿、资
]
[已完结]
谁有百度文库账号，麻烦下载一下文档，连接在下面
(2/1346)
baotianjie
2019-08-23
2019-08-23 14:39:57
by
sunglow369
[
其他
]
[已完结]
Graph Pad prism可以做频度分布直方图吗
(0/527)
学员EY7Skg
2019-08-23
2019-08-23 10:29:42
by
zw899559
[
实验室分
]
[已完结]
求蛋白质水解度OPA法的详细步骤
(0/899)
baotianjie
2019-08-22
2019-08-22 11:38:50
by
baotianjie
[
其他
]
5555我要和谁练眉来眼去剑222
(0/259)
家向红
2019-08-22
2019-08-22 04:25:20
by
家向红
[
其他
]
高 仿 爱 马 仕 皮 带 多 少 钱
(0/502)
元茅强
2019-08-22
2019-08-22 02:47:58
by
元茅强
[
其他
]
楂� 浠� 杩� 濂� Dior 鍖� 鍖� 璐� 婧?
(0/397)
禄宦裘
2019-08-22
2019-08-22 02:47:58
by
禄宦裘
[
其他
]
宸� 瀹? 鍒� 楂� 浠� 鍖� 澶� 灏� 閽�
(0/669)
胥鲍皮
2019-08-22
2019-08-22 02:44:50
by
胥鲍皮
[
其他
]
新 款 高 仿 LV 皮 带 价 格 实 惠
(0/603)
冀窦翟
2019-08-22
2019-08-22 02:44:50
by
冀窦翟
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其他
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鍝� 閲� 鏈� �?� 鍘� �?� 楂� 浠� 濂� 渚� 鍝? 鐗� 濂� 闉�
(0/698)
历夔孟
2019-08-22
2019-08-22 02:44:50
by
历夔孟
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其他
]
楂� 浠� lv 鍖� 鍖� 鎵� �?� 鍘� 瀹� 鎵� �?� 缃� 閿�
(0/631)
向尹封
2019-08-22
2019-08-22 02:44:48
by
向尹封
[
其他
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hermes 女 士 包 多 少 钱
(0/758)
汪荀郦
2019-08-22
2019-08-22 02:44:48
by
汪荀郦
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其他
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Hermes 鍖� 鍖� 涓� 姣� 涓� 楂� 浠� 璐� 婧? 浠� �?�
(0/875)
易连柏
2019-08-22
2019-08-22 02:40:49
by
易连柏
[
其他
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鏅� 鎷� 杈� 棣� 姘� 楂� 浠� 鍝� 閲� �?�
(0/825)
闻霍柯
2019-08-22
2019-08-22 02:40:49
by
闻霍柯
[
其他
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楂� 浠� lv 鍥� 宸� 鍘� 瀹� 鎵� �?�
(0/836)
幸郁勾
2019-08-22
2019-08-22 02:40:49
by
幸郁勾
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其他
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鍝� 閲� 鏈� �?� 鍘� �?� 楂� 浠� 濂� 渚� 鍝? 鍖� 鍖� 浠� 璐�
(0/862)
姚贺丁
2019-08-22
2019-08-22 02:40:49
by
姚贺丁
[
其他
]
�?� 鍦� 浜� 钃? 姘� �?� 绯� 鍒�
(0/733)
盍冀别
2019-08-22
2019-08-22 02:40:49
by
盍冀别
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其他
]
我要和谁练眉来眼去剑222
(0/317)
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2019-08-22
2019-08-22 02:27:45
by
空暴房
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其他
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发个短信给我的时候打电话给我发
(0/290)
东魏茅
2019-08-22
2019-08-22 01:30:18
by
东魏茅
[
粮油与蛋
]
[已完结]
蛋白质的起泡性及泡沫的稳定性与蛋白质的水解程度有没有关系？
(1/3937)
7King
2019-08-19
2019-08-21 17:20:42
by
wymixian
[
碳水化合
]
[已完结]
DEAE-52洗脱液离子强度与产物之间的关系
(5/1896)
lowerscindy
2012-11-05
2019-08-21 08:39:54
by
只差一步
[
粮油与蛋
]
[已完结]
圆二色谱法测定蛋白质二级结构
(
1
2
3
4
5
)
(43/3565)
小天天298
2017-02-11
2019-08-21 05:49:30
by
舌L王元
[
其他
]
[已完结]
C18固相萃取柱的活化
(2/2131)
天空shm
2014-12-06
2019-08-20 15:02:15
by
18855
[
实验室分
]
[已完结]
HPLC-UV检测磷脂化合物
(
1
2
)
(评阅+2)
(10/2181)
yanfengzhou
2016-09-26
2019-08-20 06:13:10
by
多多123456
[
实验室分
]
[已完结]
索氏抽提法测脂肪，102摄氏度样品里的油脂就被烤出来了
(0/569)
春来花不语
2019-08-18
2019-08-18 10:36:07
by
春来花不语
[
其他
]
[已完结]
磷酸缓冲液
(5/1486)
tanjien
2019-07-23
2019-08-17 17:42:24
by
tanjien
[
其他
]
食品工程师职称
(19/2012)
yinshan1006
2019-08-06
2019-08-17 13:41:30
by
十一心
[
其他
]
有没有北工商食品学院应用化学专业的学长学姐
(0/446)
科库特斯
2019-08-15
2019-08-15 22:32:01
by
科库特斯
[
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