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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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新虫 (初入文坛)

[求助] 食品苦味阈值

请问有人做过苦味物质阈值检测么?我买的奎宁作为苦味标准,但是发现奎宁不溶,查寻奎宁的物理性质发现是水溶的,哪里有问题呢?
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