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[营养安全] 如果提取皮蛋表面黑色斑点 (0/351) dcy13306 2017-11-15 2017-11-15 15:52:23 by dcy13306
【求助】现在都用什么溶剂提取油脂呢？6#溶剂油，石油醚，汽油？    ( 1 2 3 4 ) (34/4082) kirawanglan 2010-10-24 2017-11-15 14:11:54 by 可可123
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[粮油与蛋 ] 食用油 (11/726) 智子glowworm 2017-09-23 2017-11-13 23:08:56 by bobo876
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[粮油与蛋 ] 想知道关于蛋白质方面的知识 (5/516) 川农唐林 2017-10-29 2017-11-09 13:20:27 by 川农唐林
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[碳水化合 ] 关于美拉德反应产物类黑精的问题 (7/2164) kdno111 2017-01-05 2017-10-25 06:56:07 by 勤奋的丸子君
[其他] 【求助】请问有没有人知道抗氧化能力测试的八个体系啊 (7/1979) 逐日昼帝 2010-06-06 2017-10-23 05:55:33 by 错季的守望
[微生物、 ] 食品行业大家都用的什么消毒剂 (19/1120) liangjunnu 2017-10-16 2017-10-21 17:37:45 by 真烦人
[食品添加 ] 各位大佬，我想要一种可食用的翠绿色染料，或者遇酸变为翠绿色 (2/517) 小陌⊙﹏⊙ 2017-10-19 2017-10-20 12:32:22 by 小陌⊙﹏⊙
[碳水化合 ] 请问有没有人用过肠液试剂做消化？ (2/503) 大大的向日葵 2017-10-18 2017-10-20 08:44:12 by 大大的向日葵
[其他] 食品版2017年9月应助达人排行榜 (评阅+5) (8/2756) 99503102 2017-10-11 2017-10-20 08:09:28 by 胡小绿要努力
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[营养安全] 干酵母脱腥海带工艺 (0/239) 小尔呀 2017-10-19 2017-10-19 23:09:10 by 小尔呀
[粮油与蛋 ] 多肽金属鳌合物    ( 1 2 ) (11/1243) XuanYiFan26 2016-06-03 2017-10-19 22:06:44 by 胡雪岩123456
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[微生物、 ] 为什么CAS检测平板接种培养后褪色了？？？ (评阅+2) (2/507) VIS2酱 2016-04-09 2017-10-19 13:47:14 by 微生物up
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